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做好【廚房設計規劃】，才能真正讓下廚成為日常享受，不再是腰痠背痛與凌亂的代名詞！不論是【家庭廚房設計】、【小廚房設計】或【餐廳廚房設計】，都應從動線、檯面高度、收納機能、風格搭配等面向著手。以下精華一次看懂，搭配真實【廚房設計案例】與【廚房設計照片】，讓你在裝修前先搞清尺寸、價格與格局最合適的選擇。

廚房設計規劃的5大核心重點

1️⃣ 動線設計：流暢動線減少來回奔波

不論是一字型、二字型、L型、U型，動線設計要能形成「洗滌 → 備料 → 烹煮」順暢流程，避免交叉動線影響效率。

• 【廚房設計一字型】：適合【小廚房設計】，流理檯長度建議 240～270cm，讓所有機能沿同一線排列避免擁擠。

• 二字型：沿兩側牆面設置檯面與收納，走道寬 至少75cm，適合單人作業。

• L型/U型：適合空間較大者，能同時兩人操作。

2️⃣ 檯面高度：避免腰痠背痛

• 【灶檯高度】：建議 80～90cm

• 【水槽檯面】：比灶檯高 約10cm，避免洗滌需彎腰

• 可根據使用者身高調整，抓【身高 ÷ 2 + 5cm】大致合適。

3️⃣ 設備選擇與尺寸搭配

設備要依廚房長度挑選：

• 瓦斯爐約 70~80cm，檯面不足時不宜選三口爐

• 爐具離側牆至少 大於40cm 確保安全

• 水槽避免選過小，洗鍋子易卡卡難清理

• 【小廚房設計】建議使用隱藏式洗碗機與抽拉式水龍頭節省空間

4️⃣ 收納配置：上中下分層設計

• 上層：抬手高度，存放不常使用物品

• 中層：料理動線核心區，常用器具、調味料抽屜設置於手可及處

• 下層：大型鍋具、儲藏收納

選擇系統櫃或【櫻花整體廚房】、IKEA系統櫃時，可依【廚房設計推薦】品牌比較價格與尺寸。

5️⃣ 照明與插座規劃

• LED分層照明：檯面照明避免陰影，提升料理效率

• 插座應配置於微波爐、電鍋、手持攪拌機等常用位置，避免使用排插影響安全

廚房設計風格推薦

選擇合適的【廚房設計風格】能提升家中質感，常見風格包括：

• 日系極簡白色廚房：搭配淺木紋地板、白色系櫃體，清爽且好整理

• 工業風餐廳廚房設計：黑鐵件+木紋元素+裸露管線，適合開放式廚房

• 北歐風：灰白色調搭配簡約燈具與抽屜式收納

• 現代輕奢風：岩板檯面、金屬把手、嵌入式家電，適合大坪數家庭廚房設計

若尚未確定風格，可瀏覽各大【廚房設計照片】與【廚房設計案例】，確認視覺喜好再規劃。

【廚房設計價格比較表】

以下整理台灣市場【廚房設計價格】比較，實際價格依選用品牌、櫃體材質、五金與電器不同會有差異，以下作為抓預算參考：

廚房設計案例分享：小坪數一字型廚房最佳解

若你家屬於【小廚房設計】需求，1.5～2坪內建議採【廚房設計一字型】，長度至少保留240cm，流理檯與水槽、爐具排於同一直線。

實際案例：

• 空間限制：室內18坪家庭，廚房僅1.8坪

• 設計配置：

  • 一字型廚具 260cm

  • 上層吊櫃收納餐盤、調味料

  • 下層抽屜收納刀具、砧板

  • 龍頭選擇可抽拉式增添靈活度

  • 爐具與水槽距離保留至少60cm操作空間

• 結果：有效提升動線流暢度，每次做飯平均節省10分鐘準備與收拾時間。

打造理想廚房的流程

1️⃣ 尺寸丈量與需求討論：確定廚房坪數、收納需求、家中人數與煮食習慣
2️⃣ 動線配置與風格確定：確認採用【一字型/二字型/L型/U型】配置
3️⃣ 設備尺寸確認：依廚房長度決定爐具、冰箱、洗碗機等設備大小
4️⃣ 選擇廚房設計公司：可參考【廚房設計推薦】品牌如櫻花、IKEA或在地系統櫃廠商
5️⃣ 施工與完工驗收：確認檯面高度、櫃體水平、設備測試後完工交屋

FAQ 常見問題

Q1: 小坪數家庭廚房設計適合什麼風格？

推薦【一字型廚房設計】搭配白色或淺木色極簡風格，減少壓迫感並增加空間延伸感。

Q2: 廚房設計價格大約多少？

依坪數與設備多寡，台灣市場平均 15萬～60萬元不等。

Q3: 餐廳廚房設計和家庭廚房設計差在哪？

餐廳廚房設計強調高效動線、工業規格設備、耐用材質；家庭廚房設計則重視美感、收納細節與使用舒適度。

結論：廚房設計不只是美觀，更關乎生活效率

無論是【家庭廚房設計】或【餐廳廚房設計】，從【動線規劃】、【設備尺寸】、【收納設計】到【檯面高度】，每一環節都將影響日後的使用效率與居家舒適度。透過上述【廚房設計規劃重點】與【廚房設計價格表】抓出預算範圍，搭配參考【廚房設計照片】與實例，便能規劃出真正適合自己與家人生活習慣的空間，讓廚房成為家中最溫暖且高效的角落。

若需要更完整的【廚房設計推薦】與報價規劃清單，直接找奇尚設計。